好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕
此配方禁止一切转载和复制⚠️ 这款蛋糕真哒超级超级超级超级好吃 言语无法形容的好吃 只有自己试过才知道 我就无私的分享给你们咯 (看到大家都卖的那么火爆在欣慰的同时我想说，你们不要给我点分红什么的嘛😹😹开个玩笑) 来说一下这个蛋糕的构造哈 一层巧克力蛋糕 一层奥利奥碎 一层咸奶油奥利奥 说盐多了的 那是放多了 说奶油不够 那是蛋糕厚了 说奶油少了 那是蛋糕薄了 说奶油颜色深 那是油水分离了 不要再问奥利奥为什么不脆辣，这个方子吃的就是软奥利奥才好吃，吸取了奶油的水分，脆的不好吃。 如果实在非要吃脆的那就不加奥利奥碎 吃的时候再撒上 此配方为两个709ml的盒子配方⚠️ 原谅我又更改了蛋糕片的配方，我发现大家普遍反映蛋糕片太薄了，偏干，那这次我就换成三蛋的蛋糕卷吧 http://m.weibo.cn/5982988376/4091044297752379 这里是两蛋的蛋糕片配方，在我的微博~点看链接就能看到
食材清单
其他
- 15g可可粉
- 300g淡奶油
- 30g（碎沫沫）奥利奥(混在奶油里）
- 40g植物油
- 40g牛奶
- 45g(全放蛋白，蛋黄我是不放的)白砂糖
- 45g低筋面粉
- 60g（一层10g）（两层，一盒是30g，一共60g）奥利奥(铺在奶油上的)
- 三个鸡蛋
- 咸奶油:
- 蛋糕体：
调味料
- 1.5g盐
- 25g糖
营养成分
热量
529.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
186.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
开始制作蛋糕体，混合牛奶和植物油
倒入低筋粉和可可粉搅拌均匀
再加入3个蛋黄搅拌均匀
搅拌至无颗粒状态
把白砂糖全部倒入蛋白中打发
先取三分之一蛋白混合至可可面糊中，再把混合好的可可面糊全部倒入蛋白中翻拌均匀
把面糊均匀平铺在28*28的烤盘上，下面要垫油纸好脱模。烤箱175度13分钟中下层。
蛋糕片烤好放凉，然后把它平均的分成六块（我这个方子是做两盒的量，因为戚风正好分成六片，一盒三片）
把30g要放在奶油里的奥利奥用擀面杖敲碎，必须敲成渣渣，不然裱花袋的口会堵住，出不来奶油
把25g白砂糖倒进奶油里，不要归零电子秤，因为盐只有一克多，直接倒进去有些电子秤可能不会显示，我们容易倒多，所以在倒完糖后就继续倒一克盐，然后再用手指捏进去一点点，打开打蛋器开始打发，中间有一个奶油打成7分发的图片忘记拍，奶油打成7分，倒入30g碎奥利奥渣渣。
再打到九分发，切记不要打过头，加过奥利奥在打两下就可以了，不然油水分离不要怪我哈。
然后我们的奶油就完成了，把它放进一次性裱花袋。
剪开一个
5cm的小口就好，不要太大，也不要太小（哈哈哈哈废话
拿出一个一次性蛋糕盒，铺上一片蛋糕体（正好嘻嘻嘻
然后把我们的奶油挤上去，随意挤，不要太厚也不要太薄（又是废话（我是左右左右左右这样挤（并没有人想知道我怎么挤
挤完了第一层，我们来倒上10g奥利奥(想多放也没问题)
然后再盖上一片蛋糕（我这里忘拍了，不要在意这些细节，反正你们看得懂
然后一层一层重复按顺序铺好
我为了美观，最上面一层蛋糕觉得光秃秃的，我用随意一种自己喜欢的花嘴，装饰一下，剩下还有部分奶油哦
嘻嘻嘻
然后中间撒上奥利奥
完成！太简单了对不对！只要有烤箱有盒子就能做对不对！
冷藏一夜的奥利奥吸潮变软和咸奶油完美结合，妈呀，简直了
自从做了一次盒子，一发不可收拾，每天一堆人追着你要
🙄🙄🙄🙄
(此配方禁止转载和复制更改)
放冰箱冷藏两小时食用最佳哟～
这里是我的微信二维码～ 喜欢的可以加我的微信看我日常饮食生活～ 和分享一些菜谱什么的～ 😘😘😘😘