奶白鲫鱼汤～宿舍版
简单
4人份
去超市的时候是晚上， 所以葱人家都卖完了， 所以就用花椒来凑活一下了～
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食材清单
其他
- 少许花椒
- 少许食用油
海鲜
- 1条鲫鱼
蔬菜类
- 适量姜片
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
621.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
778.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一条鲫鱼，大小自己定，建议去超市买，因为人家后续处理做的很好。回来了再里里外外洗干净。
2
放入清水，没过鱼肚子就行，撒上少许盐和姜片。『可以把姜片塞在鱼肚子里』
3
腌上20分钟
4
放入少量食用油，花椒和姜丝，油热了开始煎鱼，正反只能煎一次，煎到金黄色为止
5
『宿舍煎蛋器太小，没办法啊』
6
将煎好的鱼（包括油和姜丝等）倒入准备好的开水中，可以根据自己的喜好再加一些花椒或者姜丝。慢炖40分钟
7
出锅前放入适量的盐，好了，我们的奶白鲫鱼汤就完成了✅
