mini巴斯克蛋糕【松下蒸烤箱JK102W】
简单
4人份
巴斯克蛋糕火了好久了，本人也是非常喜欢，但是吃多了难免会觉得有点腻！于是就给做成了mini版的，闺蜜聚会时，两三个人小小的一个刚刚好消耗！ 这次特地加入了杏仁底，使这个蛋糕的口感上层次更加丰富！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克黄油
- 180克奶油奶酪
- 2个鸡蛋
- 30克杏仁粉
- 5克低粉
- 75克淡奶油
调味料
- 60克细砂糖
- 一小撮盐
营养成分
热量
371.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
184.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有原材料
2
黄油融化后倒入杏仁粉中，搅拌均匀！模具底部先铺一层待用！
3
奶油奶酪室温软化后加入白砂糖搅拌均匀，看不到白砂糖即可（等不及室温软化的可以直接吹风机对着吹几分钟即可软化）
4
分次加入蛋液，每次蛋液完全吸收后再加入蛋液，我分三次加入蛋液！
5
加入奶油后继续搅拌均匀
6
最后加入低粉搅拌均匀
7
倒入模具，210度烤25分钟
8
为了使这款蛋糕的口感更加湿润，我选择了松下蒸烤箱JK102W的蒸汽烘烤模式！
9
松下蒸烤箱JK102W有着儿童锁设计，所以即使不盯着烤箱也不用担心熊孩子在烤制过程中随便改变了烘烤模式或者温度时间等！这点对于宝妈们来说，真的是超级人性化！这也是这款蒸烤箱被称为宝藏小方的原因之一！
10
出炉后不着急吃，冷却后放入冰箱冷藏6个小时以上再吃，口感更加！
