健康又美味的老干妈毛豆蒸鸡翅❗️蒸箱食谱
简单
4人份
🌞一入夏胃口就变差，不爱吃油炸重口，太清淡的又觉得没味道不好吃😂还是自己在家做蒸菜健康又美味呢！今天做的这道蒸鸡翅除了配料中的老干妈外没有放一滴油！搭配的香菇和毛豆千万不要省！你会发现配菜比鸡翅还好吃的哈哈哈✌️
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食材清单
其他
- 100克毛豆
- 12个冷鲜鸡翅
- 2个小米椒
- 2勺生抽
- 2勺细砂糖
- 2勺老干妈
- 2瓣蒜
- 4勺料酒
- 4朵干香菇
蔬菜类
- 4片生姜
- 少许葱花
营养成分
热量
592.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
927.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干香菇提前泡开，小米椒切圈。鸡翅对半剪开。水中放入2片姜
2
2勺料酒
3
鸡翅洗净入锅焯水捞出控水备用（可以选择不焯水）
4
鸡翅加入蒜末和姜丝
5
加入细砂糖
6
加入料酒
7
加入生抽
8
加入老干妈
9
腌制20分钟以上
10
2⃣️把鸡翅平铺在可以入蒸箱的盘子中
11
平铺上毛豆和香菇
12
入蒸箱100度蒸20分钟（也可以用蒸锅）
13
蒸好后撒上葱花和小米椒即可
