番茄冷汤Gazpacho(Low carb)
简单
4人份
炎热的夏日需要一款冰凉清爽的汤羹
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 5个樱桃番茄
- 一勺/半颗雪利醋或柠檬
- 两瓣蒜
- 半根水果黄瓜
- 少许橄榄油
- 少许红甜椒
- 少许黑胡椒
- 适量冰块
蔬菜类
- 少许洋葱
调味料
- 少许海盐
营养成分
热量
655.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
451.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备樱桃番茄，洋葱，水果青瓜(去芯)蒜,甜红椒，雪利醋或柠檬(这里我用的是柠檬) 切成丁状。
2
准备一个容器，将所有的食材倒入碗内，挤入柠檬汁，加适量海盐和黑椒搅拌(可根据个人口味),放置冰箱冷藏5-10分钟。
3
番茄用水煮开去皮切丁榨汁，或加入购买的番茄汁。(如果平时饮食较严格的朋友，建议自己榨汁)
4
最后把番茄汁倒入碗中，加入少许的冰块和少许辣椒汁(可使用辣椒仔) 冷藏四小时，待享用时再淋入少许橄榄油调味即可享用。
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