快手早餐-粗粮松饼（酵母版）电饼档
简单
4人份
最近买了个电饼档，发觉超级方便，油可以不用，感觉挺健康的。今天，试的是松饼，看了很多方子，那个舒芙蕾松饼，要打发蛋白，这样就不快了。看到要松软，基本要打发，早晨赶时间的，就不想打发了.。偶尔发现有酵母版的，既松软，又不用打发，又不要泡打粉的，挺好。不过，做这个要提前一晚准备。同时自己在减肥状态，用的是全麦粉，粗粮，健康一点。
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食材清单
其他
- 150克水
- 1个鸡蛋
- 30克奶粉
- 3克酵母
- 75克低筋面粉
- 75克全麦粉
调味料
- 20克糖
- 2克盐
营养成分
热量
425.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
735.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前一晚做准备，晚上在冰箱发酵，这样省时间!
2
混合各种粉类，加入酵母，盐，糖，鸡蛋，水。搅拌均匀。这时，面糊比较稀，不要紧。放进碗了，盖上保鲜膜，放冰箱。这个耗时大概10分钟。
3
第二天早上，把面糊拿出来，搅拌一下，放置15分钟醒发一下。这时候的面糊已经变得比较粘稠了。
4
电饼档预热5分钟。刷一层油，之后就不用刷了。一勺面糊，盖上盖子，4分钟。就行了。我的电饼档很奇怪，越往后，时间要越长。每一次多加一分钟的……
5
很快，就完成了!
6
最后，可以加酸奶，蜂蜜，枫糖浆，这样就很好吃了。
