金钱香蒜虾皮蒸南瓜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2汤匙绵白糖
- 250克南瓜
- 3克虾皮
- 3瓣蒜头
- 少许食用油
调味料
- 1汤匙酱油
营养成分
热量
263.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
228.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜洗净去皮，用刀切成大小厚薄均匀的薄片
2
将切好的南瓜片摆入盘中
3
锅中放油烧热
4
蒜头用刀背压扁，切成蒜蓉；虾皮用刀稍微剁碎一点，连同蒜蓉一起放入锅内爆香
5
倒入1汤匙酱油
6
加入1/2汤匙绵白糖，用铲子搅拌均匀成汤汁
7
将炒好的汤汁均匀分散的淋在南瓜上
8
蒸锅内放水，将装南瓜的盘摆在蒸屉上，大火蒸10分钟左右至南瓜熟
9
取出南瓜盘，小葱切成小末，均匀的撒在南瓜上即可
