奶香炖番茄西兰花
简单
4人份
「周一请吃素-奶香炖番茄西兰花」，这是一道养颜素食哦。 蟹味菇具丰富的赖氨酸，有抗癌降低胆固醇的功效，还有抗氧化的作用，能保护肌肤，延缓老化。有淡淡的牛奶与蘑菇香味，还带点番茄的酸味，清淡又可口。
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食材清单
其他
- 100克蟹味菇
- 1个番茄
- 1小勺奶油
- 200ML鲜奶
- 300克西兰花
- 适量橄榄油
- 黑胡椒
调味料
- 1/2小勺盐
- 1/4小勺糖
营养成分
热量
414.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
323.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好西兰花、番茄、蟹味菇、牛奶、奶油
2
番茄洗净切块，西兰花洗净切块，蟹味菇洗净，备用。
3
西兰花在放稍许盐的沸水中焯一下。
4
橄榄油热锅后，倒入奶油，放入西兰花、番茄、蟹味菇炒匀后，再放鲜奶搅拌。
5
最后加糖、盐调好味后，再翻炒几分钟，再撒一些黑胡椒，出锅。
