豆腐馅儿包子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 一个青萝卜
- 一块块豆腐
- 适量粉条
- 鸡精
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 1勺酱油
- 盐
- 食盐
营养成分
热量
113.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
996.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐上锅蒸，不要蒸老了，开锅就可以停火。
2
萝卜擦丝，加入食盐，十几分钟后挤掉多余水分
3
萝卜丝剁一下，不需要太碎，不要有长丝即可。
4
粉条开水煮两分钟，沥干水分后剁碎。
5
豆腐切丁，葱姜切末。
6
锅中热油，放入葱姜末（可以加入肉丁）爆锅后倒入豆腐丁开始翻炒。豆腐水分较大，加适量盐多翻炒一会，我个人比较喜欢硬一点。炒到豆腐表面泛黄。
7
炒好的豆腐与萝卜、粉条一起加入酱油、蚝油、鸡精。
8
拿来发好的面，就可以包包子啦
9
最后带着妈妈味道的包子就出炉啦
