超好吃的土匪猪肝

简单 4人份
超好吃的土匪猪肝
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 红辣椒
  • 大蒜
  • 干辣椒
  • 料酒
  • 淀粉
  • 猪肝
  • 生抽
  • 老干妈
  • 胡椒粉
  • 青蒜
蔬菜类
  • 生姜
调味料

营养成分

热量

748.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

50.0 克

纤维

2.0 克

14.0 克

841.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

猪肝清洗干净后,切薄片,再用凉水浸泡两小时(期间多次换水),彻底去除血水

2

然后用淀粉,生抽,料酒,腌制20分钟左右

3

生姜切片,蒜切丁,干辣椒切段,青蒜斜切成条,红辣椒切菱形

4

热锅下油,小火,放入姜蒜,干辣椒段煸出味,转大火,放红辣椒爆炒,加适量盐

5

再放入腌制好的猪肝,快速翻炒,变色后加老干妈和胡椒粉,之后加青蒜,翻炒出锅

猜你喜欢

让我路转粉,欲罢不能的小炒牛肉
让我路转粉,欲罢不能的小炒牛肉
查看详情
红烧鱼
红烧鱼
查看详情
肉末土豆球
肉末土豆球
查看详情
滋补靓汤
滋补靓汤
查看详情