烧鸡公（简易版）
简单
4人份
下班回家，随意想了点食材，做顿简易版烧鸡公。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2勺生抽
- 2根莴笋
- 3勺料酒
- 6瓣大蒜
- 6颗花椒
- 半只鸡
- 少量油
蔬菜类
- 1个洋葱
- 6片姜
调味料
- 1勺盐
- 1勺酱油
- 2勺豆瓣酱
营养成分
热量
652.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
884.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
两个人吃，买了半只鸡足矣，到家后改刀将鸡肉泡水，多换几次净水，把血水洗干净，洋葱切块，莴笋切丁洗净装盘备用。
2
如图佐料，姜蒜辣椒八角香叶。
3
放适量油，鸡肉和姜片一起放入，炒至皮面泛黄，再倒料酒，豆瓣酱（忘记买香锅佐料了，将就使用豆瓣酱了），感觉炒入味后放入莴笋和洋葱再翻炒加水没过鸡肉即可，焖煮。
4
大概焖10-15分钟左右，再放适量盐，翻炒出锅，撒点白芝麻（忘记买香菜了）
