一学就会的土豆烧排骨（电压力锅版）
简单
4人份
一直觉得土豆烧排骨是道特别下饭的菜，无论是家庭聚会还是平时解馋，都是不错的选择。汤汁儿丰富的排骨搭配香糯适口的土豆块，吃起来十分满足。为了操作便捷，今天分享一个电压力锅版的制作方式，感兴趣的食友可以做起来了。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个八角
- 1块桂皮
- 2个土豆
- 2勺老抽
- 2勺蚝油
- 2勺黄酱
- 3勺料酒
- 3勺生抽
- 500克猪小排（一根骨头其余都是肉的那种）
- 5粒（1厘米见方）冰糖
- 适量清水
肉类
- 1个肉蔻
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
603.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
876.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切成3厘米的块状，姜切片，肉蔻，桂皮，大料依次备好。
2
排骨（切成4厘米左右的块）凉水下锅，煮开后，把血沫撇干净
3
将去过血沫的排骨放入电压力锅（我这锅是适合2个人的）
4
将所有佐料及土豆统一倒入锅中，搅拌均匀。
5
锅中加水，水要没过肉。
6
电压力锅调制30分钟，接下来的操作就交给它了，我们可以去干自己的其他事情了。
7
汤汁浓郁，土豆入口即化，排骨肉香扑鼻，一块接一块，根本停不下来。
