简易小蛋糕-微波炉版
简单
4人份
电饭煲蛋糕的进阶版 害！ 电饭煲做的塌太太厉害了 时间还久 大电饭煲还一次得做好多 还是试试微波炉吧～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 32克面粉
- 35克牛奶
- 适量葡萄干
调味品
- 3滴白醋
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
296.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
332.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋清蛋黄分离，分别放在两个碗中
2
蛋黄中加牛奶，加面粉，横向划匀
3
面粉用普通面粉即可，25g面粉（如图）+7g玉米淀粉，
4
蛋清加糖打发，拉起有小弯钩即可。
5
我用了20g糖，可以自己调整。
6
½蛋白霜加入蛋黄碗，翻拌均匀，再一起倒回蛋白碗，翻拌均匀～
7
放进容器，倒大概三分之二量，表面用刮刀整理一下，撒入葡萄干，放微波炉，高火四分钟。
8
会坍一点点，没有电饭煲那么坍～
9
这个时间和温度可以自己调整一下，只要膨起来后再一分钟左右即可～
