烧烤味高颜值烤鸡翅根
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10个（约500克）鸡翅根
- 10克（或盐4克）老抽
- 10克花雕酒
- 20克生抽
- 40克蚝油
- 适量烧烤撒料
营养成分
热量
510.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
268.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除烧烤撒料外的所有调料放碗里调匀。
2
鸡翅根洗净后放保鲜袋中，将调匀的酱汁倒入袋中。在袋外用手充分按摩揉搓。
3
挤干净袋内空气扎紧。外面再套一个塑料袋防止渗液。放入冰箱冷藏过夜。
4
这一步也可以放在放酱汁之前。用剪刀沿图上部位剪开一圈。
5
把肉的部位往下推，露出骨头。
6
用锡纸包住骨头一端，竖放在铺好锡纸的烤盘里。撒上烧烤撒料。我是在淘宝买的现成撒料，也可以自己撒上孜然、辣椒粉.....
7
烤箱预热200度5分钟。将烤盘放中层，上下火200度烤25分钟。
8
烤好后可以再次撒上烧烤撒料。满屋子飘香......😋……
