富硒姐姐鸡蛋羹教你做：耗油卧鸡蛋
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺耗油
- 2个红椒
- 2个青椒
- 5个鸡蛋
- 半勺老抽
蔬菜类
- 适量香葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
156.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
735.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将大蒜，红椒、青椒洗净后切碎。
2
鸡蛋水煮8分钟关火焖一会儿再放入凉水。切成一厘米厚的小小鸡蛋片，起锅烧油煎制两面金黄捞出备用。
3
利用煎鸡蛋的底油煸炒辣椒碎和大蒜碎，倒入开水开始利用小火调酱汁：生抽 老抽 耗油 一丢丢食盐即可。倒入鸡蛋改大火收汁起锅开动啦
