健康芋泥奶茶

简单 4人份

超级喜欢芋泥系列,但是每次喝奶茶又担心糖粉或原材料。自己蒸芋头的过程,超级香,感觉自己都陶醉了。

健康芋泥奶茶
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 半个芋头
  • 少量克糖
  • 若干克奶油
  • 若干克鲜牛奶

营养成分

热量

536.0 卡

蛋白质

18.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

98.0 克

纤维

7.0 克

17.0 克

738.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

蒸芋头,超级香

2

料理机加牛奶打,以前我试过徒手用汤匙压,装保鲜袋用瓶子压,用简易的果汁机打效果都不太好。第一次尝试用料理机,以前实在是因为很懒得洗一直不想试,试过就忘不了。特别细腻,牛奶根据芋头情况,因为太干料理机就打不了。

3

冰糖慢慢地炒融化就是焦糖啦,(忙不过来拍照所以想象一下吧)另外一个锅炒茶叶,茶叶我觉得用红茶比较适合,炒香茶叶加牛奶继续煮,我还是加了些开水口感会比较轻一点。淡奶油加的话口感更顺滑,不加也可以,毕竟热量高。

4

为了让茶水更有味可以煮的时候扬汤,不过我觉得是我心理作用。

5

如果想喝浓一些不用水就直接上牛奶,蛋奶油。

6

过滤茶叶啦,其实我茶叶比这个多有一部分渣留在锅里了。

7

把前面的芋泥抹在杯壁,如果有紫薯一起紫薯芋泥颜色会超好看,不过看季节不一定都有紫薯。

8

肯德基的华夫饼,没吃完配个下午茶也不错。芋圆是之前做放冰箱想吃就煮,和芋泥一起太好吃了。

9

阳光是最好的加料

10

还有可以打发淡奶油就是奶盖啦,奥利奥捏碎!

11

看个人口味,在打芋泥和煮奶茶部分适当加糖或不加。

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