黄酒焖牛肉
简单
4人份
不同于一般炖牛肉的味道，加了黄酒别有一番滋味。
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食材清单
其他
- 1个半八角
- 1个西红柿
- 2个干辣椒
- 4片香叶
- 500克牛里脊
- 8粒花椒
- 少许老抽
- 适量生抽
- 适量黄酒
蔬菜
- 3段大葱
蔬菜类
- 2块姜
- 四分之一个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
198.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
562.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉放入清水中泡出血污，可放冰箱过夜
2
牛肉切块，加黄酒生抽抓匀腌一刻钟
3
大葱切寸段，姜拍散，洋葱切丝，西红柿切丁
4
除盐以外，所有的配菜和调料放入锅中，倒凉水没过牛肉，再加适量黄酒、生抽和少许老抽，电压力锅牛羊肉模式开炖！
5
炖好后，加适量盐收汁即可。
