巧克力泡芙
简单
4人份
跟错方子很可怕！参考了好多方子，总结了好几次经验教训，才有的心得。
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉B
- 100克鲜奶油B
- 10克玉米淀粉
- 15克低筋面粉A
- 160克水
- 20克细砂糖B
- 3个蛋黄
- 3到4个鸡蛋
- 40克细砂糖A
- 50克70%可可脂黑巧克力
- 50克鲜奶油A
- 5克细砂糖C
- 5毫升香草精
- 80克黄油
- 巧克力内馅儿：
- 泡芙皮：
肉类
- 250毫升牛奶
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
490.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
777.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
