盐水煮白芦笋
简单
4人份
白芦笋怎么吃最好吃呢？用最简单的做法就是最好吃的。 最后一张图是今早拍的园子里的芦笋，芦笋长出地面后，越长越高，芽点向两边舒展开然后长出叶子，现在结果子了，秋天就会变成小红果。白芦笋因为是在刚破土就挖出来的，生长过程没见光，所以是白色，也正是这个原因相比绿芦笋肥嫩甜美
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一小勺橄榄油
- 一把白芦笋
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
663.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
470.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗净
2
切掉底端最老的那一截，然后削皮，靠近根部的皮一半甚至到三分之二都要削掉，具体削多少看手感，不要不舍得下手。
3
然后烧开一锅水，放一勺盐，把芦笋放进去煮5分钟就好（不要煮过，煮太软的芦笋配上没削干净的皮，毁了这个美味的食材，不要问我怎么知道的）。
4
捞出切一下（不切的话吃一整根芦笋甩来甩去画面太美），装盘，淋一点橄榄油撒一点海盐就可以吃啦，不需要太多调味，突出本身鲜甜就好（图上的香草纯属丰富画面，请忽略）
5
我家菜园的芦笋叶子，估计很多朋友没见过吧～期待明天春天吃自家芦笋
