豹纹纸杯蛋糕
简单
4人份
一款颜值超美的豹纹纸杯蛋糕，是不是惊艳了美妞们呢？那就让豹纹控的美妞们和我一起动手做这款简单易学的纸杯蛋糕吧！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10个纸杯
- 1个12连膜烤盘
- 30克油
- 30克牛奶
- 3个裱花袋
- 3个鸡蛋
- 52克低粉
- 5克玉米淀粉
- 一滴粉色色素
- 适量（可放可不放）香草精
- 适量可可粉
- 适量柠檬汁
调味料
- 45克细砂糖
营养成分
热量
723.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
162.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所以的材料准备好，预热烤箱110-120℃。
2
把蛋黄和蛋清分离。
3
将油倒入蛋黄里面，用手动打蛋器将蛋黄搅拌均匀。
4
加入牛奶搅拌均匀。
5
筛入低筋面粉和玉米淀粉。
6
用蛋抽以z字型的手法搅拌到无干粉状态（不要搅拌搅拌过度）
7
搅拌好的面膜是很细腻的。
8
接下来打发蛋白，加入细砂糖，滴几滴柠檬汁和香草精，开中速打发，顺时针打发，直到可以拉起小弯钩。
9
打发好的蛋白如图，很细腻，可以拉直小弯钩。这时候蛋白就打好了。
10
取三分之一蛋白加入蛋黄面糊中，搅拌均匀。
11
然后再把剩下的蛋白一起加入用翻拌的手法搅拌均匀。
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分别用勺子舀出一些面糊，调出深棕色和粉色面糊，装入裱花袋。
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调好的面糊装入裱花袋备用。
14
把原色面糊装入裱花袋，挤入纸杯中。
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先拿粉色面糊，挤在纸杯上。
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接着在粉色面糊边上挤上深棕色面糊。
17
挤好后就开始放入烤箱。
18
110-120℃烤35-40分钟，中途注意观察蛋糕表面是否上色，可以盖一层锡纸防止上色。
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豹纹纸杯蛋糕烤好了。
20
美美哒豹纹纸杯蛋糕🍰
21
颜值超美！
22
看着就想吃上一个😄
23
很松软，味道很棒哦！
