纯素裂纹曲奇
简单
4人份
裂纹曲奇巧克力味浓郁，夹杂各类果仁，口感酥脆。出炉后所呈现的裂纹自然独特，制作也很方便简单，尽管纯素，但味道毫不逊于其他的曲奇哦！
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食材清单
其他
- 1/4茶匙泡打粉
- 100g低筋面粉
- 12g可可粉
- 2.5汤匙清水
- 2汤匙亚麻籽粉
- 45g芥花油
- 80g纯素果仁巧克力
调味料
- 50g细砂糖
- 适量糖粉
营养成分
热量
427.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
899.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
果仁巧克力掰碎放入碗中，倒入芥花油，隔水融化并搅拌均匀
2
亚麻籽粉加清水搅拌均匀倒入碗中，加入白砂糖搅拌成浓稠糊状
3
低筋面粉、泡打粉、可可粉过筛后拌匀
4
将混合好的巧克力糊倒入面粉中搅拌均匀，盖上保鲜膜冷藏一晚
5
面团冷藏变硬后取出，揉成均匀的小球（18个）
6
将揉好的小球均匀裹上糖粉摆放在烤盘上，小球间留有较大距离
7
烤箱预热后，170°烘烤20-25分钟即可
