懒人版菜花炒鸡蛋
简单
4人份
懒人版菜花炒鸡蛋，唯一需要的就是把菜花切碎，非常适合一个人做个简餐。
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食材清单
其他
- 2瓣蒜
- 4个鸡蛋
- 半个有机菜花
- 适量色拉油
调味料
- 1勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
365.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
957.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
半个菜花切碎，越碎越好。
2
鸡蛋打散，愿意的话放点料酒，懒得话啥都不放也成。
3
放蒜炝锅，多放一点油，菜花放进去翻炒。
4
刚炒的时候会有点汤，不要怕，大胆炒，汤很快会蒸发。
5
菜花炒到锅底没有水分，只有油时，放入鸡蛋，翻炒，对，就是这么粗暴。
6
翻炒，翻炒，鸡蛋成型，加盐，加一汤勺酱油，齐活。
7
盛碗里就成，如果实在懒得话，扒着锅吃也成，注意别烫着嘴！！！
