炎炎夏日，来一碗清凉抹茶布丁去暑气！
简单
4人份
盛夏的高温总让人提不起胃口 吃货们也逃不脱 色彩是最能从感官和精神上降暑的所在 看到这一抹清透的绿，心中瞬间也凉爽几度～
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食材清单
其他
- 200g纯牛奶
- 3-6g （宇治后厝）抹茶粉
- 30g水
- 7.5g吉利丁片
调味料
- 10g细砂糖
营养成分
热量
221.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
935.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料备齐
2
吉利丁片冷水泡软，5-10mins
3
抹茶粉加30g沸水快速打散搅拌均匀，我用了较为专业的茶筅，使抹茶液更均匀细腻
4
捞出
5
牛奶倒入煮锅，小火加热到40度，倒入细砂糖搅拌融化，泡软的吉利丁片扔进去，打均匀的抹茶溶液倒进去，以上，全部混合均匀得到布丁液；
6
将布丁液倒入准备好的容器，室温放凉后，放入冰箱冷藏，至少8小时；
7
开吃！
