端午安康☞粽子（蜜豆粽♥附包粽子视频）
简单
4人份
每年最期待的就是端午节包粽子，软软糯糯的，甜甜的，感觉特别幸福 我做的这个，我正好包了30个！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 3斤糯米
- 60片粽叶
- 一袋蜜豆
- 适量水
蔬菜
- 一袋蜜红豆
营养成分
热量
652.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
860.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米洗干净用凉水浸泡三个小时，用手可以碾碎就是泡好了，粽叶或苇子叶在锅里煮10分钟左右，洗干净备用！
2
蜜豆和蜜红豆和泡好的糯米混合（如果没有蜜红豆只用你都就可以，也很好吃）
3
粽叶底部要用剪刀剪掉，不然会把粽子扎破！
4
两片粽叶（我用的是外面一层一片粽叶里面一层是两片苇子叶）叠在一起，往里折成一个小漏斗，装上米，压实！
5
如果做的是蜜枣或是小枣的在漏斗底部放一颗枣就不会漏米了，然后放一把米，再放两颗枣，再放一把米，就可以封口
6
如视频
7
绑绳，不用绑的特别的紧，煮的过程中你还会膨胀，绑太紧米会漏出来，但是也不能松松垮垮的，不然还没有煮就已经散了！
8
剪掉多余的粽叶，不然容易散，也容易扎破粽子
9
加足量的水
10
粽子上面要盖上个东西，防止粽子在沸水中会散！
11
大火烧开，小火慢慢煮，一个半小时到两个小时就好了，中间一定要关注别把水烧干！
12
煮好了，一个都没破，现在就可以吃了，再关火闷上几个小时会更软糯
