牛小排玉米滋补汤
简单
4人份
为了让宝宝茁壮成长，每周要煲 2-3次高汤，牛小排汤一直是宝宝最喜欢滴，小火炖四个小时，然后里面再放上两根糯玉米，即可饱腹又可喝汤，很是营养丰富！
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食材清单
其他
- 2小勺（6克）盐
- 2根玉米
- 600克牛小排（冰鲜）
- 6颗红枣
- 一小把枸杞
蔬菜类
- 2段大葱
- 4片姜
营养成分
热量
116.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
776.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
有条件滴尽量买热气或者冰鲜的牛小排（如买牛尾煲汤也适用这个食谱，牛尾汤熬出来地汤更油一些）⚠️冰冻的牛小排尽量放清水里多泡些时间，期间换几次水，把血水泡出来倒掉；冰鲜的牛小排泡的时间可以不用那么长，如果时间来不及，可以洗干净焯一遍水，把血沫倒掉，将焯过水的牛小排洗干净放到砂锅里面准备煲汤！
2
将牛小排焯水后洗干净放到砂锅中，加多一些水，依次放入大葱、生姜和红枣（有条件的煲汤尽量用矿泉水或者纯净水，家人吃得健康最重要）开大火烧开后转小火炖3-4个小时（为了让汤浓味美，牛肉入口即化，尽量煲时间长一点）
3
待牛排汤炖满4小时后把玉米切成段放进砂锅内。
4
放入玉米后在放一小把枸杞（因为枸杞很容易煮烂，所以需和玉米一同放）
5
调大火煮开，加两小勺盐，可以尝尝咸淡味，根据自己口味加适量加盐。煮开后调小火再煲半小时就可以关火开喝了。晚上还准备用牛排汤给宝宝下小馄饨😄口水哒哒啊
6
牛肉汤小馄饨😋😋😋
