小羽私厨之茄汁鱿鱼花
简单
4人份
用番茄酱来烧菜味道也很棒，小羽最拿手的就是茄汁鱿鱼花。鱿鱼打花刀，下锅烫卷，回锅再加番茄酱煸炒，鱿鱼的鲜被番茄酱的酸甜浓郁包裹着，每一口都像是在吃幸福馅的团子，真心好吃呢。不说了不说了，我要再去盛一碗饭了~
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食材清单
其他
- 1大勺约15克料酒
- 1小勺约5克盐
- 1条鱿鱼
- 2大勺约30克番茄酱
- 半个红椒
- 半个青椒
- 半个黄椒
营养成分
热量
459.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
486.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱿鱼洗干净后，切十字刀花刀，然后切成小块。
2
切好的鱿鱼放入烧开的水中，烫十几秒，看到打卷了就赶紧捞出来，要不然就老了。
3
炒锅倒油，放入鱿鱼花，2大勺番茄酱，1大勺料酒，1点点盐。
4
加入三种颜色的彩椒搭配下颜色，略微翻炒均匀就可以出锅了。
5
做这道菜一定要手脚麻利，因为鱿鱼一旦炒老了就很难吃啦。
