快手宝宝餐:马鲛鱼丸汤
简单
4人份
最近开港了，公公买了新鲜的马鲛鱼回来，于是就给宝宝做了马鲛鱼丸汤，很好操作，味道鲜美。
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食材清单
其他
- 1个蛋清
- 1个西红柿
- 两勺薯粉
- 半勺以下盐
海鲜
- 两块新鲜马鲛鱼
蔬菜类
- 2根芹菜
营养成分
热量
543.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
730.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
前面没拍嘿嘿 上我女儿的图
2
因为真的超简单哈
3
马鲛鱼去皮去骨，切成小块，用手捏一下鱼肉确认没有残留的鱼骨。然后把上面的所有材料+鱼肉丢进绞肉机，打到起胶即可。
4
把打好的鱼肉用勺子装进一个保鲜袋里，绑起来，用剪刀剪一个口子。口子大小与鱼丸大小成正比。
5
西红柿切块煮汤，煮到烂了之后捞点多余的西红柿皮和肉（不捞也行），汤一边煮开着一边把保鲜袋里的鱼肉挤出来，拿勺子一颗一颗刮到汤里，所有鱼丸飘起来就熟了，最后丢芹菜，放一点点盐。
