奇妙甜品｜私房超人气燕麦曲奇牛奶杯
简单
4人份
大多数人一直只知道的是曲奇牛奶饼干和燕麦杯，之前从来没想过可以有曲奇牛奶杯这么一款神奇的甜品~！ 奶爸记得有一次在网上看一个美食的节目，节目里面准备了将近30个的曲奇牛奶杯，奶爸自己尝试了一下，发现这款甜品无论是颜值还是口味都十分能打~！！ 那么这样一款有创意并且新奇的甜食是如何制作的呢？感兴趣的小伙伴快来学习一下吧~！ PS：关注我，加入美食分享社群，畅享免费新款手工零食~！
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食材清单
其他
- 180g低筋面粉
- 1个盐
- 1个蛋黄
- 30g耐高温巧克力豆
- 50g红糖
- 60g黑巧克力
- 7个耐高温纸杯
- 85g无盐黄油
- 适量即食麦片
肉类
- 适量纯牛奶
调味料
- 20g细砂糖
营养成分
热量
573.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
582.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油提前软化，状态就是用手指轻轻按压下去就可以了
2
加入细砂糖，用打蛋器打发到发白，体积蓬松
3
加入红糖，搅拌均匀，如果红糖有大颗粒提前用铲子碾碎
4
加入盐、蛋黄搅拌均匀
5
再加入过筛的低筋面粉，用刮刀压拌均匀，面粉按照实际情况可以进行微调
6
搅拌均匀以后，加入耐高温巧克力豆，抓拌均匀
7
抓拌均匀的面团用保鲜膜包好，松弛30分钟，如果面团较软，可以放到冰箱冷藏松弛30分钟
8
把松弛好的面团分成7等份，这个可以根据杯子的大小调整分量，把分好的面团整理到耐高温纸杯中
9
放入烤盘中
10
烤箱上下火175°c预热好，烘烤25分钟，烤到10分钟左右加盖锡纸，烤好后放置一旁晾凉
11
把黑巧克力融化
12
撕掉外层的纸杯
13
再杯子内部涂上一层巧克力，这样装牛奶或其他液体的时候，曲奇杯才不会变软
14
倒扣在黑巧克力里面，让杯口沾满巧克力酱
15
再倒扣在麦片里面，让杯口沾满麦片
16
粘好后密封放在冰箱冷藏10分钟左右，让巧克力定型
17
喜欢的同学可以试一试～把自己的作品和大家分享一下～！有什么问题可以在留言区里问我，一定有问必答(´▽｀)
