半全麦南瓜纸杯
简单
4人份
这是很大众的比较低卡的南瓜纸杯蛋糕～这个量可以做4个我这样的纸杯～每个70g算一份的话，这一份的热量也就74kcal哦～甜度真的够了啦，我妈满意的甜度，已经算甜的了！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克全麦粉
- 1个鸡蛋
- 200克南瓜
- 20克牛奶
- 25克低筋面粉
调味料
- 15克白糖
营养成分
热量
249.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
397.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把南瓜蒸熟搞成南瓜泥～加牛奶搅拌。把蛋分离蛋清蛋黄，准备好全麦粉和低筋粉。
2
把蛋清打发成如图这样【一边打，一边加白糖，15g白糖分三次加进去】（小尖角可以拎起后保持），打好的蛋清如果不马上用，最好先放冰箱保存小心消泡。把牛奶南瓜泥加到蛋黄里，在筛入两种面粉，然后搅拌均匀。
3
先勺1/3蛋清到面糊里，切拌均匀后，把面糊倒到剩下2/3蛋清里，同样切拌均匀。
4
把面糊液倒到纸杯里，记得震一下。同时，170度预热烤箱。
5
放在中层烤20分钟左右。表面金黄略焦即可～
