【全麦无糖低油】一面两吃：豆奶椰香热香饼+华夫饼，全家健康早餐，香喷喷快速上桌
简单
4人份
全家大小都喜爱的健康美味早餐！ 快手无添加，无泡打粉，不需酵母等发酵！ 一面两吃，满足柔软（热香饼）和香脆（华夫饼）两种口味选择！ 配果酱，芝士，蜂蜜，都美味无敌！ 本馆主开着一个健康亲子烘培的微信公众号：极地晴天抹茶馆 （polar_matcha_house），另有线下交流小群，欢迎关注勾搭！
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食材清单
其他
- 10克低脂炼乳（可选）
- 20-40克椰浆
- 20克奶粉
- 230克全麦粉
- 250-280克无糖豆奶
- 2个（去壳110克左右）鸡蛋（冷藏，大）
- 2勺蜂蜜
- 40克黄油（融化）
- 几滴柠檬汁（可选）
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
763.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
137.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉类过筛备用。
2
分蛋，蛋白放冷冻备用。
3
蛋黄打散，加入蜂蜜和炼乳和盐，打匀，加入牛奶，打匀，加入粉类，打至顺滑无颗粒。
4
加入融化的黄油和椰浆，继续打匀。
5
蛋白高速打发至小弯勾，有蜂窝泡时加入几滴柠檬汁。
6
蛋白霜加入面糊，用刮刀J字形翻拌至顺滑。
7
锅不用放油，小火加热，用大勺子舀入面糊，开始冒小气泡，就尝试从四周掀起，翻面，至金黄即可。
8
出锅，太香了！
9
电华夫饼机加热，倒入面糊，至无蒸汽冒出（大约4-5分钟），表面硬，即可。
10
配上无糖果酱和芝士，或者蜂蜜糖浆，都是美味无敌！
