培根小炒
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1-2勺蚝油
- 1/4根胡萝卜
- 100克培根
- 1个鸡蛋
- 1根蒜叶
- 3个小米辣
蔬菜类
- 1/4个洋葱
营养成分
热量
353.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
944.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱切小块，胡萝卜切薄片，小米辣切丝，蒜叶切段。培根切小片，鸡蛋打散。
2
锅里放油，放入鸡蛋炒熟，盛出。
3
不用洗锅，再加些油，油热后后加入洋葱块炒软
4
放入胡萝卜片翻炒
5
放入培根片，翻炒
6
放入小米辣翻炒
7
加1-2勺蚝油，我用的是吃饭的餐勺，两勺
8
炒匀后，加入鸡蛋和蒜叶翻炒一下就可以出锅了
9
口感鲜辣，很下饭的
