酸奶抱抱草莓蛋糕
简单
4人份
大棚草莓🍓季快结束🔚了，但是做奶油草莓🍓蛋糕太罪恶了😂！那就来份用酸奶替代品吧！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克玉米油
- 10克面糊用 5克蛋白用细砂糖
- 1个鸡蛋
- 1盒酸奶
- 20克低筋面粉
- 几滴香草精
- 适量草莓🍓
- 食材一共做了5个
肉类
- 10克牛奶
营养成分
热量
358.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
836.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
无油无水盆中，蛋清、蛋黄分开。
2
蛋黄➕糖搅拌融化，加入牛奶、玉米油、几滴香草精搅拌至水油均匀融合。最后筛入低筋面粉，z字形搅拌至无干粉。
3
蛋白先用打蛋器打至🈶大泡，倒入5克砂糖手动慢慢搅拌至糖融化，再用电动高速一次性打发至提起🈶三角尖。
4
先去1/3蛋白和面糊抄底翻拌融合，再倒入剩余蛋白里，抄底翻拌融合。
5
装入裱花袋，在铺有油纸的烤盘上挤出圆饼状，轻摔烤盘两下震出面糊里的小气泡。
6
烤箱提前预热180°，放入烤1分钟取出，趁热从油纸上取下。
7
挤上自己喜欢的酸奶、放上🍓。
8
放心的满足自己的馋虫吧🥰😆！