爆炒花甲（宿舍版本）
简单
4人份
宿舍用小炒锅做的花甲~~ 沿海城市的好处就是小贝壳比较便宜吧😄
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食材清单
其他
- 5-6个干辣椒
- 5瓣蒜
- 一小块火锅底料
- 一斤多点花甲
- 适量香叶 肉桂 豆蔻 草果
蔬菜类
- 1根葱
- 5片姜
营养成分
热量
454.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
737.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
晚上去菜市场买新鲜的小花岘~
2
伸着小触角等着回家~
3
我和室友两个人买了一斤多 五块钱的 正好炒一碗
4
就在乘花岘的袋子里装清水 等着第二天中午炒
5
小心藏好 不要被阿姨发现
6
第二天中午回来发现水混了，再用清水冲洗一下
7
用小锅冷水煮开，水开了就行，我这耽误了一会，感觉已经有点老了
8
把小贝壳们捞出来沥干
9
水倒了 锅擦干
10
锅还是热的 加入一点油
11
放蒜 葱 姜 干辣椒 炒一炒
12
再放香叶 肉桂 豆蔻 草果 一点就好
13
接着把花岘倒进去 扒拉几下
14
把火锅底料放进小碗里用水化开
15
水倒进锅内 盖上盖子 等一会
16
不用煮太久 因为花岘是熟的 进个味道就行了
17
然后乘到小碗里就可以准备下一道菜了~~
