菜肉圆子野生葛粉手擀面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 盐2克鸡蛋一个
- 肉末少许
- 野生葛粉100克面粉300克
- 青菜一把
调味料
- 盐少许
营养成分
热量
340.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
364.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉、野生葛粉、鸡蛋、盐全部放入面包机桶，加入适量的水拌匀，揉至光滑大概20分钟即可.
2
揉好的面团放置一边醒着30分钟。醒好的面团用擀面杖擀开，放入压面机压成自己喜欢的面条。
3
青菜切碎挤掉水分，
4
盐少许、挤掉水分的青菜一起加入肉末顺着一个方向搅拌均匀，
5
锅里放水烧开，用勺子取菜肉馅做成圆形，放入锅里，等菜肉圆子飘起来，就可以下手擀面了。
