偶尔不想吃米饭一锅鲜虾粉丝煲便成了我的首选。粉丝是主食,营养又饱腹。跟着鲜虾一同入锅,风头也丝毫不让。 每根粉丝都吸足了虾油里的精华,裹上一身的鲜香爽滑。吸溜一口吃进肚里,那可不叫一个满足嘛。
291.0 卡
24.0 克
10.0 克
31.0 克
2.0 克
20.0 克
162.0 毫克
C,B
Magnesium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
将姜洗净后去皮切成片;蒜去皮后切小块;大葱斜切成圈;青葱切成葱花
泡软的粉丝切碎备用
*粉丝要提前泡软哦。
将鲜虾洗净,切去虾头,取出虾线后,放一旁备用
*大约取8只鲜虾切虾头去虾线,其他的只去掉虾线即可。
热锅倒油,放入虾头煸炒出虾油后,捞出虾头不要
再倒入蒜、姜片、大葱爆香
往锅中倒入剩余的虾身翻炒至变色
再倒入豆瓣酱、生抽、盐和糖翻炒均匀
加入适量的清水和粉丝碎
盖上盖子,开大火焖煮至收汁
最后撒上葱花即可
噔噔!一锅管饱的鲜虾粉丝煲就做好啦~