【鲜虾粉丝煲】

简单 4人份

偶尔不想吃米饭一锅鲜虾粉丝煲便成了我的首选。粉丝是主食,营养又饱腹。跟着鲜虾一同入锅,风头也丝毫不让。 每根粉丝都吸足了虾油里的精华,裹上一身的鲜香爽滑。吸溜一口吃进肚里,那可不叫一个满足嘛。

【鲜虾粉丝煲】
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • #主料
  • #配料
  • 16只鲜虾
  • 2大勺生抽
  • 2把粉丝
  • 适量油
  • 适量清水
  • 适量蒜
蔬菜
  • 1/3根大葱
  • 1大勺郫县豆瓣酱
蔬菜类
  • 1小块姜
  • 适量葱花
调味料
  • 少许白糖
  • 少许盐

营养成分

热量

291.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

31.0 克

纤维

2.0 克

20.0 克

162.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将姜洗净后去皮切成片;蒜去皮后切小块;大葱斜切成圈;青葱切成葱花

步骤 1
2

泡软的粉丝切碎备用

步骤 2
3

*粉丝要提前泡软哦。

步骤 3
4

将鲜虾洗净,切去虾头,取出虾线后,放一旁备用

步骤 4
5

*大约取8只鲜虾切虾头去虾线,其他的只去掉虾线即可。

步骤 5
6

热锅倒油,放入虾头煸炒出虾油后,捞出虾头不要

步骤 6
7

再倒入蒜、姜片、大葱爆香

步骤 7
8

往锅中倒入剩余的虾身翻炒至变色

步骤 8
9

再倒入豆瓣酱、生抽、盐和糖翻炒均匀

步骤 9
10

加入适量的清水和粉丝碎

步骤 10
11

盖上盖子,开大火焖煮至收汁

步骤 11
12

最后撒上葱花即可

步骤 12
13

噔噔!一锅管饱的鲜虾粉丝煲就做好啦~

步骤 13

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