广式五仁月饼
简单
4人份
我完全是个业余选手，但是又执着于烘焙，尤其是对传统点心的热爱！这到广式五仁月饼的配方，不是我发明的，但是连续做了两年了，再加上自己修改和添加了原作品的一些东西，最终为2018年的中秋画龙点睛之作！ 下周即将迎来我的宝宝，麻麻为了你写好这第一个菜谱，以后给你做更多的好吃的！
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食材清单
其他
- 1/4个蛋白
- 110克转化糖浆
- 165克中筋面粉
- 1个蛋黄
- 3-4克枧水
- 500克果仁一些
- 50克熟糯米粉
- 50克花生油
- 6克高度白酒
- 75克熟低筋面粉
- 77克水
- 85克烘焙玉米油
- 五仁馅料：
- 月饼外皮：
- 烤制刷液：
调味品
- 100克麦芽糖
调味料
- 45克白砂糖
营养成分
热量
296.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
959.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
