柠檬鸡爪（家用调料版）
简单
4人份
新型冠状肺炎窝在家很多天，无聊做的。 以前只喜欢吃爸爸泡的鸡爪，今天自己试一下柠檬鸡爪。
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 1勺老抽
- 250g鸡爪
- 2个小青柠檬
- 4个小米椒
- 5瓣蒜
- 适量四川辣椒油
- 适量生抽
- 适量耗油
- 适量醋
- 适量陈醋
蔬菜类
- 1根香菜
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
508.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
368.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪把指甲去掉，对半分开，冷锅煮8分钟，然后把鸡爪放冷开水里
2
柠檬和小青柠檬，把核去掉切片
3
小辣椒切碎，蒜切碎
4
放糖，盐，醋，酱油，耗油
5
家里有香油或者花椒油的也可以放一些
6
泡鸡爪的水倒掉
7
把步骤2的调料放进去
8
放一些四川的辣椒油调色
9
如果喜欢颜色深一些可以放点老抽调色
10
拌好过后腌1-2小时更入味，撒上香菜
11
柠檬鸡爪就出炉啦
