下饭菜之肉沫酱土豆丁
简单
4人份
超送饭的，又好吃还简单～
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食材清单
其他
- 1个小米辣
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 1勺耗油
- 3瓣蒜
- 一个土豆
- 一小块五花肉
- 半勺白酒/料酒
- 适量胡椒粉
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
495.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
606.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我就准备了拳头那么小的五花肉
2
肉末剁碎，加入少许盐、白酒（我的料酒用完了）搅拌放置15分钟
3
土豆切成小正方形（刀工有限，所以有点诡异）
4
锅中放油，小火炒香蒜末，不吃辣的可以不放辣椒
5
放入五花肉中大火翻炒至变色
6
放入小土豆块翻炒三五分钟
7
调料汁：一勺生抽一勺耗油少许胡椒粉一小勺淀粉，与土豆差不多平齐的水
8
倒入料汁，盖盖子，小火焖10-12分钟，最后大火再翻炒几下，尝尝，不够味再放点盐
9
完成出锅
