男朋友香辣鸡尖，美味又简单
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.5勺生抽
- 1勺味精
- 1勺鸡精
- 1斤鸡尖
- 2勺料酒
- 50粒花椒
- 半勺老抽
- 适量五香粉
- 适量干辣椒丝
- 适量熟芝麻
- 适量老姜丝
- 适量辣椒面
蔬菜
- 5根小葱
调味料
- 1勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
771.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
276.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
没有拍步骤图。
2
第一步: 买回来的鸡翅尖 ，加点盐和料酒泡一两小时或者更久，泡出血水，清洗几遍，然后冷水下锅。
3
第二步:锅里加两片老姜、 盐 、料酒 煮开 血沫撇来丢掉，继续煮十到十五分钟，喜欢吃得软糯些就煮久一点，然后水倒掉，鸡翅尖 冷水洗洗，凉透后开始炒。
4
第三步，锅里放油稍稍多一点，油热后按顺序加入花椒、老姜丝、葱白、鸡翅尖，翻炒约一分钟后关小火 ，加干辣椒丝、老抽、生抽、白糖、鸡精、味精、五香粉、慢慢翻炒，直至入味后关火撒花椒面、熟芝麻关火起锅。
