秋季养生之秋梨膏
简单
4人份
秋天天气干燥早晚温差大，备一点秋梨膏止咳又润肺
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食材清单
其他
- 10个梨
- 2个罗汉果
- 6～7颗红枣
蔬菜类
- 适量姜
营养成分
热量
720.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
955.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我准备了十个梨子，削皮后用榨汁机打成梨汁，没有榨汁机的也可用擦板擦成蓉也可以
2
将梨汁，红枣，罗汉果，姜片放入锅中煮至枣红色（古法梨膏是用铜锅制作的，但条件有限我用的是电饭锅做出来效果也不错），冷却后用纱布进行过滤，留下汁液慢慢熬煮
3
熬住过程中不要心急，根据量的大小，从梨子到成品我将近制作了四五个小时，期间如果有浮沫也可以撇去，熬制汁液浓稠就可以装罐了，喝的时候舀一勺放在开水里融化即可
