✌️盐焗鸡翅一般有三种做法:盐焗法、水焗法和气焗法。今天做的这个方法极其简单,厨房小白也能轻松get!但是味道丝毫不输正宗客家风味!不信你来试试看~
472.0 卡
28.0 克
26.0 克
66.0 克
5.0 克
4.0 克
819.0 毫克
B,D
Iron,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
鸡翅洗净后焯水(水中加入2片姜和1勺料酒)。捞起后多在凉水中冲一会儿,取出控干水分。
鸡翅中倒入盐焗鸡粉。
按摩一会儿鸡翅后送入冰箱冷藏腌制1小时以上(1小时足够了)。
黄栀子稍清洗一下。
加入一碗水小火熬煮10分钟。
用黄栀子水抹在鸡翅上。
隔10分钟再抹一次,让颜色更好看。
电饭煲中抹一点油,铺上姜片和葱段。
放入鸡翅,普通煮饭模式打开就坐等出锅啦。
做好之后,鸡翅用筷子可以轻松插入肉中哦。
最后撒上白芝麻和香菜就完成啦。