豆角馅水饺
简单
4人份
豆角是我家最爱的饺子、包子、蒸饺馅之一。
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食材清单
其他
- 1克五香粉
- 1棵京葱
- 240克水
- 30克酱油
- 40克油
- 500克豆角
- 500克面粉
肉类
- 300克猪肉
蔬菜
- 20克姜
调味料
- 6克盐
营养成分
热量
105.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
880.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆角放入蒸锅，主锅放入没过刀头的水15分钟温度V速度小勺，把豆角蒸到略熟的程度。取出放凉切段放入主锅。
2
3秒速度5切碎。如果觉得颗粒大可以再来一遍3秒速度5。
3
冻过的肉切麻将大块Turbo2秒2次。
4
切到自己喜欢的颗粒大小。
5
葱切小段放入主锅7秒速度7切碎。
6
肉放入主锅放入葱花、姜末、五香粉、酱油、油、5克盐、30秒速度反转3搅打上劲。
7
放入蔬菜20秒速度2拌匀放入盆中。
8
主锅清洗干净揉面。240克水，500克面粉30秒速度3两秒后速度6搅拌，加1克盐再2分钟揉面。
9
所有准入工作做好开始包饺子。
10
主锅放入三分之二锅热水，水温达到100度从量杯口放入饺子，5分钟温度110度速度反转小勺，拿下量杯盖煮。
11
音乐响起取出饺子享用。
