炸糯米丸子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克汤圆
- 适量地瓜粉
- 适量花生粉
调味料
- 适量糖粉
营养成分
热量
781.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
799.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米放入电饭锅像普通煮米饭一样煮熟就可以了，PS忘了拍照，用这个替代一下，这个是放了肉的图片
2
肉搅碎或切碎，下锅翻炒，（忘记拍图片了，肉都被捞进糯米里了）鲜肉：炒的时候放盐，生抽，料酒，生姜，老抽调味儿。咸肉版：放生姜即可，炒至肥油都出来就可以关火了
3
将炒好的肉放入糯米里，加入小葱，生抽，蚝油调味儿即可
4
准备一点儿淀粉
5
糯米搓成丸子，裹一层淀粉，（一定要裹，不然炸不成型还会粘到一起）
6
油温加热至：筷子插进去会吱吱冒泡，下油锅炸
7
炸至表皮酥脆捞出
8
完工啦，吃不完的丸子留着下一顿蒸一蒸也很好吃哦
