冬日暖汤_猴头菇鸡汤
简单
4人份
冬天太适合煲一锅暖汤啦，咕噜咕噜暖胃暖心 猴头菇是滋补很好的菌菇，猴头菇与鸡肉共煮食能养血益气。可用于神经衰弱，头昏心悸，失眠，体倦乏力，有气血虚弱表现者。
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食材清单
其他
- 1只鸡
- 2个猴头菇
- 3-4颗红枣
- 4-6粒枸杞
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
316.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
792.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
浸泡后的鸡肉，冷水下锅，加入姜片和料酒。
2
大火煮开后，耐心撇去表面浮沫。
3
浮沫撇干净后，加入浸泡洗净掰成小瓣的猴头菇，红枣和香菇（也可以不加香菇）。
4
小火咕噜咕噜一小时～～～
5
出锅五分钟前加入枸杞和适量盐。
6
出锅时撒葱花。
7
完成！
8
特别鲜，冬日滋补好汤～
9
一顿饭喝不完的，晚上又少加了一些水煮了面，鸡汤面就完成啦！
10
鸡肉特别特别嫩，如果觉得淡，吃鸡肉的时候可以蘸一点点酱油～
