麻辣小龙虾😝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10g 用完了没放龙虾料
- 1个青椒
- 1勺老抽
- 1头大蒜
- 2g小茴香
- 3勺菜籽油
- 5g花椒
- 5个干辣椒
- 一勺不会控制调料放多少的就多多地放蒸鱼豉油蒸鱼豉油
- 一勺白酒
- 一勺醋
- 一颗 爱吃的多放 不爱吃的就不放啊香菜
海鲜类
- 2斤小龙虾
蔬菜类
- 5片生姜
调味品
- 两片香叶
调味料
- 1g盐
- 5g糖
营养成分
热量
640.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
935.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗龙虾！首先要会买，挑腹部白的买。个人喜欢买小一点的龙虾 便宜 干净 壳薄 肉嫩。买回来放清水里养个两三个小时 让他自己把脏东西排排干净 再用一点盐和酒淘干净了就好了 虾线不去 去虾线的虾不好吃的 肉没弹性
2
备料 生姜忘了没放进去拍 有龙虾料的 忽略这些佐料 只保留生姜。
3
忘了没拍照片 把所有的料放锅里炝 再放菜籽油 烧热了 放虾 炒变色放所有调料 青椒掰开 放进去炒 10分钟之后 关火放香菜 起锅
4
再开瓶啤酒！完美！
