红糖蜜汁藕(电焐包版)

简单 4人份

从小就对高压锅有恐惧心理,单位发的高压锅都送人了。突然想吃蜜汁藕翻遍了下厨房都是高压锅版的,于是自己琢磨用电焐包试试,没想到这么好

红糖蜜汁藕(电焐包版)
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食材清单

其他
  • 100克糯米
  • 180克红糖
  • 两节藕
  • 没过藕越3cm水
调味料
  • 适量冰糖

营养成分

热量

781.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

5.0 克

碳水化合物

83.0 克

纤维

2.0 克

4.0 克

630.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

藕洗净刨皮将粗的一头切去藕头备用,浸泡15分钟。糯米洗净浸泡2-3小时左右,用一次性筷子将浸泡好的糯米塞进藕孔里,这一步要点耐心……

步骤 1
2

灌好米后将刚刚切下的藕头还原用牙签固定紧

步骤 2
3

加入事先化开的红糖和冰糖水里,大火烧开转小火15-20分钟后放入电焐包中开大火2小时后转小火慢慢煮

步骤 3
4

期间打开看看水量防止烧干,大约3小时后用筷子戳一下藕烂了,汁变浓稠即可出锅啦!

步骤 4
5

取出装盘

步骤 5
6

切片开始享用吧!

步骤 6

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