胡萝卜鸡蛋薄饼
简单
4人份
周末的清晨起来给儿子做一道营养美味而又简单的早餐，本身就是一件特别美好的事情
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食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 1棵香葱
- 2个鸡蛋
- 少许五香粉
- 适量水
- 适量面粉
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
582.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
109.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将胡萝卜洗净切碎丁，香葱切末，鸡蛋打散，与面粉及其他所有材料混合均匀后加入适量水搅拌成面糊
2
小火热锅，锅中放入许食用油。油热后倒入两勺面糊，摊成薄饼。此步要一手倒面糊，一手快速旋转平底锅使面糊均匀的摊成饼状，避免面糊遇热凝结，速度一定要快
3
待表面基本成半凝固状态即可翻面
4
待两面煎至金黄即可出锅盛盘了
