胡萝卜鸡蛋薄饼

简单 4人份

周末的清晨起来给儿子做一道营养美味而又简单的早餐,本身就是一件特别美好的事情

胡萝卜鸡蛋薄饼
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食材清单

其他
  • 1根胡萝卜
  • 1棵香葱
  • 2个鸡蛋
  • 少许五香粉
  • 适量水
  • 适量面粉
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

582.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

5.0 克

碳水化合物

88.0 克

纤维

3.0 克

7.0 克

109.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将胡萝卜洗净切碎丁,香葱切末,鸡蛋打散,与面粉及其他所有材料混合均匀后加入适量水搅拌成面糊

步骤 1
2

小火热锅,锅中放入许食用油。油热后倒入两勺面糊,摊成薄饼。此步要一手倒面糊,一手快速旋转平底锅使面糊均匀的摊成饼状,避免面糊遇热凝结,速度一定要快

步骤 2
3

待表面基本成半凝固状态即可翻面

步骤 3
4

待两面煎至金黄即可出锅盛盘了

步骤 4

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