干吃奶茶奥利奥珍珠芝士奶盖蛋糕盒
简单
4人份
在网上一家店买的，觉得很好吃。试着模仿一下
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 12克木薯粉
- 145克淡奶油
- 180克牛奶麻薯:牛奶
- 250克动物奶油
- 30克奶油奶酪
- 30克牛奶
- 任意奥利奥碎
- 任意椰果
- 任意黑糖晶珠
- 奥利奥奶油:
- 芝士奶盖:
- 适量戚风蛋糕片
调味品
- 8g白砂糖
调味料
- 1/4勺盐
- 15克白砂糖
- 1克盐
营养成分
热量
130.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
331.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋糕底:烤好的蛋糕胚按照罐子直径用瓶口摁出片
2
动物奶油加入白砂糖和盐打发至纹路清晰后，再次加入奥利奥碎搅拌均匀
3
牛奶麻薯:牛奶＋木薯粉＋白砂糖拌匀，大火边煮边搅拌至粘稠。放置晾凉
4
芝士奶盖:将奶油奶酪隔温水打至顺滑
5
将芝士奶盖所有材料除牛奶外倒入容器中打至浓稠状（无明显纹路流动性）再倒入牛奶，持续打发15s
6
放入黑糖晶珠和奥利奥奶油，放一层牛奶麻薯。再放一层奥利奥奶油，最后倒一层芝士奶盖。撒上奥利奥碎装饰。
