酥炸土豆丸
简单
4人份
灵感源自于恩泽宝贝的“土豆泥鲜虾球”，下班后市场关门了，超市太远，又很想吃，就利用冰箱里有的材料自主创新了一回！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 少许面包糠
- 2个蛋清
- 3个土豆
- 3个贡丸
- 一小块火腿肠
- 可有可无脆皮香酥炸鸡配料
- 少许面粉
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
482.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
195.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆蒸熟，捣成泥
2
香菇贡丸，火腿肠，切成小丁
3
把丸子丁和火腿丁与土豆泥搅拌在一起，放入少许盐，和脆皮香酥炸鸡配料（没有可不放，根据个人口味而定）
4
搓成一个个的小球
5
先沾下面粉，然后是蛋清，最后面包糠
6
油烧热，把裹上上诉材料的丸子，放入油锅小火或中火炸至表面微微金黄就可以了（不能用大火啊。一下就焦掉了）
7
开吃，外酥里嫩，土豆泥的香绵加上火腿和贡丸的Q弹，这滋味，谁吃谁知道啊。
