樱花🌸、西瓜、水蜜桃馒头
简单
4人份
三月，大家的朋友圈开始陆续有人发春色的照片，杏花、桃花、樱花……满屏粉嘟嘟的，在这个特殊的春天，更多的人都选择宅在家里，宅家的日子做些粉嘟嘟的花色馒头，把春天请进家里瞬间就有了食欲😋
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 抹茶粉
- 牛奶
- 红曲米粉
- 酵母
- 面粉
- 鸡蛋
营养成分
热量
408.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
912.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加一个鸡蛋、牛奶、酵母做成发面团，一半白面团，剩下的一半2/3加少量红曲米粉做红面团，1/3加抹茶粉做成绿面团，留出50克左右白面团留做西瓜的瓜白。
2
樱花的制作如图
3
樱花的制作如图
4
在做好的白面馒头坯上放上做好的樱花，用筷子在樱花中间稍加按压固定(顺便就做出了花蕊，也让花朵更立体），蒸熟。
5
桃子叶子和面坯的制作
6
桃子和叶子
7
红白两种面捏在一起做成桃子的样子，绿色面团做叶子贴在桃子上(沾叶子时可用刷子刷点水沾的更牢固，上面的樱花也同理）蒸熟后在桃子顶部筛少许红色果粉(我用的草莓粉）
8
西瓜的制作
9
西瓜最里面的瓜瓤是红色面饼(点缀一些黑芝麻做瓜子），中间用搓成细条的白色面绕一圈，最外边用稍粗点的绿色面条绕一圈，做好后稍加整理切成四份蒸熟。
